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BistrotTraiteur

Chers clients, ici :

On épluche, on taille, on émince, on écaille, on désosse, on réduit on mitonne, on saisit, on déglace, on émulsionne, on poêle………
En bref…..ON CUISINE !
Si le temps vous est compté, nous nous engageons à vous servir tous vos mets en moins de 45 minutes.
En toute simplicité mais avec le cœur…..
Aux grés des saisons…..
Avec l’amour et le respect du produit et de nos petits producteurs……
Nous vous mitonnons une cuisine authentique qui réchauffe et réconforte…..
Fort de son expérience gastronomique au Magnolia à Riom, Yann vous mijote une cuisine sans fioriture mais une cuisine de souvenirs, généreuse et goûteuse.
Comme la plus belle des passions ne vaut  que si elle est partagée, Brigitte vous apporte convivialité et dynamisme, gentillesse et sourires.
Vous êtes nos hôtes et on vous reçoit comme des amis car comme disait Shakespeare
« Nourriture simple et grand accueil font fête joyeuse »

L’équipe vous souhaite

366 jours

de bonheurs gourmands

pour l’année deux mille

VINS

Menus au restaurant uniquement le midi du :

Lundi 20  au Vendredi 24 Janvier

Cliquez sur les onglets des jours et le menu apparait..

Parmentier de veau confit à la patate douce

Ou

Salade de céréales gourmandes aux légumes grillés et crevettes

***

Mignon de porc, écrasée de panais aux champignons

***

Grosse madeleine tiède et crème anglaise au caramel

Ou

Crousti-moelleux cassis et chocolat blanc

Samoussas de bœuf

Ou

Tranche de rosbif, condiment et jeunes pousses

***

Morue à la Lyonnaise

***

Salade de mangue à la tonka

Ou

Tarte au cappuccino cacahuètes et rhum

Tarte aux choux et saucisse de Morteau

Ou

Terrine de cerf aux marrons

***

Joue de porc confite et boulgour aux petits légumes

***

Mousse châtaignes

Ou

Tiramisu

Gâteau de pomme de terre au cantal et rosette

Ou

Pâté de campagne

***

Hamburger d’Angus

Et frites

***

Donuts, fruits frais et crème au combava

Ou

Tarte aux poires Bourdaloue

Crêpes au jambon

Ou

Pressé de poularde au foie gras et pomme

***

Cassoulet

****

Riz au lait d’amandes

Ou

Croustillant chocolat et praliné

Infos & Réservations

09 80 57 81 48