Pour les fêtes, il faitout pour vous

Plats à emporter les 24 décembre et 31 décembre

Les

entrées

opera

Choix 1

Opéra de notre saumon fumé, crème d’aneth et pain noir, Condiment au citron intense.

compression

Choix 2

Compression de poularde au foie gras et granny-smith, Pointe d’ail noir.

Les

plats

stjacques

Choix 1

Noix de Saint-Jacques et écrevisses en coquille, Fondue de poireaux doux et beurre d’agrume au safran.

veau

Choix 2

Fondant de paleron de veau confit, Ravioles au parfum de truffe, Crème de cèpes et morilles

Les

desserts

chocolat

Choix 1

Grillage chocolat grand cru Weiss, cœur et croustillant de clémentine corse

cassis

Choix 2

Strate fraicheur cassis et chocolat blanc, Craquant au sésame

NOUVEAU ! Plateaux salés

  • Mini tartelette d’un parfait de foie gras et balsamique
  • Blinis de magrets séché et carottes confites au cumin
  • Blinis d’une rillette de poularde au curry
  • Tartelette de saumon fumé et aneth, confit de poivrons
  • Club sandwich de pain noir, crème de parmesan et magret fumé

26 € le plateau de 30 pièces

plateau-traiteur

Tarifs

24 € ttc le menu 1 entrée + 1 plat + 1 dessert au choix

6 €  ttc l’entrée à la carte

13€ ttc le plat à la carte

5€ ttc le dessert à la carte

26 € ttc le plateau salé 30 pièces

Dates de commande et de retrait

Pour noël : commande au plus tard le 20/12 – à retirer le 24/12 de 14h à 17h

Pour la Saint Sylvestre : commande au plus tard le 27/12 – à retirer le 31/12 de 14h à 17h

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Plats à emporter Fêtes
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